真金不怕红炉火,酒香不怕巷子深。 我们用印章开启契约 雲隐 之旅,醒目的红色在斑驳的岩石上所盖印记是开启 桃花源 的隐匙。陈杂俗世一方桃花源,隐藏一角雅静。本餐厅定位空中花园,我们以城市阳台概念来衬托 塞外明珠 。自然光的切入让室内室外界限模糊,隐藏于融合,自然的材质,在触及材料的同时感受到自然的力量。美不仅只能盈满眼眶,也可触及肌肤。简单的造型结合灯光的层次,远景近观,走近却已身临其境,汀步下的不是点点涟漪的镜湖,而是遮冠山腰的云海,我们时在花园,我们时在空中云海。何内何外,且眼观云下的平台,欲抚摸云上的夯土,用相对含蓄的表达方式去营造一个室内外穿插的错觉,增强品质感。隔绝城市的喧嚣,来不及追逐的远方,这里的诗意任心情舒缓激荡,短暂的放个假吧,心灵是再启程的力量!
每个人都有一个梦想,以梦为马,诗酒趁年华,在快节奏的生活中,我们都在奔波忙碌,却记不起内心的哪一首诗可以把酒而饮,有诗有酒的人生,才是完整的人生。
雲隐——新派创新中国菜,拾起本味,拾起食材的味道。
为什么叫新派中国菜,就是我们不以川、鲁、粤、淮阳、京菜或张家口菜定位,而是融合传统粤菜、京菜与张家口本土特色相结合。我们深深热爱并痴迷于京菜等融合菜,秉承着八方享美味,美味响八方的理念,将新派中国菜带回了张家口。
我们是一支崭新的团队,成员来自五湖四海,特聘米其林主厨打造张家口 雲隐 精品餐饮品牌,因为对餐饮的热爱而聚集,在实践中汲取养分,不断成长。
本着一颗对美食的敬重之心, 雲隐 新派创意中国菜将会在菜肴、服务等细节中不断提升更高的品质,为张家口的中餐注入新的灵魂。同时,我们会不断推陈出新,创作出更多的优质菜品,用实力诠释品质。