1、信息传递：与前后工段联系启停机；
2、清洗要求：严格按照杀菌机操作规程进行操作及灌装清洗机的清洗工作；
3、参数监控：杀菌机工艺参数的监控，保证在正常范围运转；
4、过程消毒：过程中空气净度、涂抹的合格情况；
5、检验计划：过程中帮助灌装工段的送样工作及扒皮实验、及检验计划的执行工作；
6、安全管理：遵守工厂职业健康安全环保、能源管理制度，按照岗位安全操作规程操作；
7、食品安全：本岗位涉及的质量与食品安全管理相关工作的开展；
8、职业危害：熟知本岗位存在职业危害及防护措施。
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